Urlaub im größten Obstbaugebiet Nordeuropas - Altes Land

Sommerzeit ist Kirschenzeit!

Wenn die Sonne strahlt und die Natur in voller Blüte steht, ist die Zeit der süßen, saftigen Kirschen gekommen. Während der Kirschwoche verwandeln sich zahlreiche Hofläden und Verkaufsstände entlang der Straßen in wahre Genuss-Oasen, die die roten Köstlichkeiten in all ihrer Vielfalt anbieten.

Viele Höfe lassen sich zur Kirschwoche vom 30. Juni bis 06. Juli etwas ganz Besonderes einfallen: Hofführungen, Verkostungen und kreative Rezepte rund um die Kirsche machen den Besuch zu einem unvergesslichen Erlebnis. Doch auch außerhalb der Kirschwoche können Sie sich auf frische Kirschen freuen – die Saison dauert glücklicherweise länger!

Erleben Sie die Kirschzeit mit allen Sinnen und lassen Sie sich von der süßen Verführung begeistern!

Kirschen selbst pflücken 

Ein Highlight für Groß und Klein ist das Selberpflücken: Direkt vom Baum in den Korb – frischer geht es nicht! Die Obsthöfe laden dazu ein, die Kirschen direkt vor Ort zu genießen und einen schönen Tag inmitten der Natur zu verbringen.

Wir haben hier eine Übersicht, wo Sie selbst pflücken können:

Unsere Kirschen rot und rund

Nur die reifen Kirschen werden in mehreren Durchgängen per Hand gepflückt und verkauft. Wir legen Wert darauf, dass das Pflücken immer mit Stängel erfolgt, da sonst eine Wunde entsteht und die Kirsche schneller verdirbt. Als Frischetipp für Sie: Beim Kauf sollte der Stängel noch grün sein. 

Doch nicht nur der Mensch mag die süßen Früchte, auch große Schwärme von Spreen sind seit jeher ein natürlicher Fressfeind der Süßkirschen. Früher hatte jeder Hof seinen Spreenhüter, meist Kinder, die mit allerlei lauten Rasseln, die kostbaren Kirschen bewachten und die Vögel vertrieben. Heute werden die meisten Kirschanlagen zum Schutz mit großen Netzen eingehüllt oder mit einem festen Foliendach versehen. Diese Folienbedachung bietet zusätzlichen Schutz vor Regen, denn dieser lässt die empfindlichen Kirschen leicht platzen. 

„Knubber-Kirschen“ sind entgegen der landläufigen Meinung keine Kirschsorte, sondern bezeichnet einfach alle prallen, saftigen und dunkelroten Kirschen, die besonders viel Fruchtfleisch besitzen. 

In den letzten Jahren stieg die Nachfrage nach Sauerkirschen (Schattenmorellen), die sich sehr gut zur Weiterverarbeitung in aromatischen Marmeladen und köstlichen Kirschkuchen eignen, wieder stark an. 

Zum Schluss: Kirschen gehören zur Familie der Rosengewächse und sind wie viele Steinobstvertreter wahre Vitamin- und Mineralstoffbomben, die außerdem kalorienarm sind. Besonders erwähnenswert ist der hohe Anteil an Kalium, Eisen, Folsäure, Zink und die entzündungshemmende Wirkung des rotvioletten Farbstoffes, der Kirschen unverwechselbar macht.

Unsere Bestseller sind in der Reihenfolge ihres Reifens:

Merchant, Valeska, Oktavia, Kordia, Regina 

• Kirschprodukte
• Kirschlikör
• Kirschsaft
• Kirschsecco mit und ohne Alkohol
• Kirschmarmelade
• Kirsch-Balsamico-Essig
• Kirschkernkissen